На курортах и в санаториях одним из факторов лечения и профилактики болезней органов пищеварения и обмена веществ является питье лечебных минеральных вод различного состава.

Организация питья на курортах и лечебных местностях осуществляется в специальных помещениях — питьевых галереях, питьевых бюветах, где размещаются питьевые стойки.

Питьевой бювет представляет собой сооружение, предназначенное для питья лечебных минеральных вод. В бювете предусматривается нагрев или охлаждение воды, кроме того, в отдельных случаях, предусматривается насыщение минеральных вод углекислым газом, с целью усиления сокогонного их действия и улучшения вкусовых качеств минеральной воды.

При проектировании галереи с обслуживающим персоналом, технологическое оборудование группируют на единой стойке. В тех случаях, когда больные сами наливают назначенную им воду, краны и стаканомойки размещают на нескольких стойках внутри галереи с учетом организации непересекающихся потоков больных. На каждой стойке монтируют один или несколько кранов холодной и подогретой минеральной воды.

Бальнеологическое оборудование должно обеспечивать подвод минеральной воды от источника к бювету с сохранением ее физических свойств и химического состава, причем для питьевых лечебных вод сохранение всех микрокомпонентов играет особенно важную роль.

Небольшая прогулка перед приемом минеральной воды всегда желательна, так как способствует повышению лечебного эффекта.

Питьевой бювет состоит из стойки для раздачи минеральной воды и технологического оборудования для ее подготовки.

Интерьеры решаются в светлых цветовых гаммах с применением глазурованных поверхностей и пластиков.

Питьевая стойка. Каркас стойки изготавливается из пластиковых материалов. Верхняя часть стойки, столешница и ламинированая панель, поставляются различных расцветок. Для раздачи воды используется кран-смеситель. Под носиком крана устанавливается небольшая мойка из нержавеющей стали.

Технологическое оборудование

Все оборудование располагается в специальном техническом помещении, оборудованном электричеством, канализацией, освещением. Вода из скважины поступает в специальную пластиковую емкость, в которой хранится в течение суток. Из емкости при помощи насоса вода подается на бактерицидную установку (обеззараживание), затем через нагреватели и далее к кранам питьевой стойки. Целесообразно использовать серийно выпускаемые промышленностью подогреватели с автоматикой, не допускающей перегрева воды выше заданной температуры. Система находится под давлением во время работы питьевого бювета. Все оборудование в антикоррозийном исполнении.

На рисунках показаны: бактерицидная установка, нагреватель, бак-накопитель, узел управления.

НПЦ «Бальнеотехника» предлагает различные устройства питьевых стоек индивидуального изготовления. Расположение технологического оборудования возможно, как в отдельном помещении, так и внутри самой стойки. Все материалы и оборудование в антикоррозийном исполнении. Дизайн и конфигурация стойки согласуется с заказчиком.