Издательский дом Дашков и К, 2003. ISBN:5-94798-296-Х, 208 стр.
Автор серии книг по питанию и здоровью знакомит читателя с новым подходом к биохимическим обменным процессам, протекающим в организме здорового человека. В книге рассматриваются процессы, протекающие у здорового человека, приводятся показатели здоровья человека, механизмы управления и поддержания здорового тонуса организма с помощью правильного питания и условий приема пищи.Автор впервые предлагает оригинальную методику - "восстановительную медицину".