АППАРАТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ К3-ОКТ(OKE) V=160 литров, ВАННА САМОПРЕССОВАНИЯ ТВОРОГА К3-ОКД.08.

Описание "АППАРАТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ К3-ОКТ(OKE) V=160 литров, ВАННА САМОПРЕССОВАНИЯ ТВОРОГА К3-ОКД.08."

АППАРАТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ К3-ОКТ(OKE) V=160 литров

В аппарате производится пастеризация молока и его сквашивание заквасками кисломолочных продуктов.

Конструкция аппарата позволяет проводить весь процесс приготовления без контакта с атмосферой. Электромешалка обеспечивает однородность условий по всему объему приготавливаемого продукта. Нагрев, термостатирование продукта обеспечивается поддержанием необходимой температуры водяной рубашки встроенными ТЭН. Охлаждение производится проточной водой. Щит управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые режимы работы.

Аппарат может быть применен для приготовления других пищевых продуктов, требующих термической обработки.

Гарантийный срок* - 1 год.

По отдельному договору предоставляется техническое обслуживание.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Напряжение переменного тока 380/220 В
• Максимальная потребляемая мощность 22 кВт
• Рабочий объем аппарата 160 л
• Полный объем 170 л
• Время нагрева до температуры (90+5)оС (50-5) мин.
• Время охлаждения до температуры 25оС (50-5) мин.
• Габариты: длина* ширина* высота 1400*1110*1625 мм
• Масса 400 кг
• Площадь, занимаемая аппаратом - 1,7 м2
• Давление в рабочем объеме аппарата (избыточное) не более 0,05 МПа
• Давление в пароводяной рубашке (избыточное) не более 0,15 МПа
• Основной материал 12Х18Н10Т

ВАННА САМОПРЕССОВАНИЯ ТВОРОГА К3-ОКД.08

Входит в комплект технологического оборудования для приготовления детского молочного питания. Предназначается для отделения сыворотки от продукта.

• Габариты 656х850х802 мм
• Объем ванны 73 л
• Вместимость корзины 65 л
• Масса 38,5 кг
• Основной материал 12Х18Н10Т