В книге представлены тексты оригинальных статей, главы и разделы монографий выдающихся ученых, посвященные важнейшим аспектам возрастной морфологии, анатомии, физиологии и биохимии.Хрестоматия рассчитана на студентов педагогических и психологических вузов, а также будет полезна для подготовки и переподготовки педагогов-валеологов.